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2018-09-01 00:38:51

膨化机是一种加工膨化食品的设备，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等。经过膨化的食品明显的特点就是体积变大自动做包子机器多少钱。经过各种调味处理包子机，吃起来还是很有口感，香气四溢。

膨化机功能多样，应用的也比较广泛，有用在饲料行业的，有用在食品行业的，也有用在工业领域的。可谓是膨化机有各种各样的功能。

总体而言，很多膨化机有这样的功能：

凝聚作用：在膨化过程中，食物或者饲料原料能紧密结合而凝聚成离散的小块小型包子机。除气作用：含气泡的食物或饲料原料在膨化过程中会被除去气泡。脱水作用：在一般食品或饲料的膨化过程中，含水量在原有基础上会损失4%-7%。膨胀作用：膨化机操作条件和配置可以控制宠物饲料和水产饲料的疏密度（如沉性或浮性）。胶凝作用：膨化蒸煮可以在食物或宠物饲料的处理过程中使淀粉（从各种源头来，如块茎或谷物）糊化。研磨作用：在食物或饲料的处理过程中原料可以在挤压机中研磨到一定程度。均化作用：膨化机的均化作用改变无吸引力的原料的结构而使其变成更能被接受的形式。

膨化机有多种，对食品行业而言小型全自动包子机，一般市面上比较常用的有气流膨化机和挤压膨化机。这两种机器工作原理是不一样的，当然所做出来的产品也是不一样的。

气流膨化机一般用来做爆米花，有大米爆米花，玉米爆米花，小麦爆米花等等。主要工作原理是对罐体底部加热，使罐体慢慢变化高温高压的容器，当达到一定的压力后，迅速开罐，罐体内部瞬间变成常温常压，由此使产品发生膨化，开罐后香气四溢，吃一口让人回味无穷。

挤压膨化机一般挤压膨化的对象是大米，玉米，黑米。挤压出小颗粒的米花，一般用来做米花糖。将小米花准备好，再熬糖到一定的程度和米花搅拌，然后再切割成方块形状。

不管是爆米花还是米花糖，投入的资金成本都比较小，并且回本迅速，是个人创业非常合适的项目。欢迎大家来武汉香来尔食品机械有限公司现场试机，机器好不好一试便知，满意再购买。

香来尔包子机优点： 1，该包子机压面不伤面筋。2，采用进口微电脑智能集成控制面板，三变频数字调控，可任意调节面、馅的输送量及产品重量。3，卷轮长时间卷面不伤面,免受绞龙强力绞动和挤压，完整保留面皮的光滑筋度口感。4，一机多用各种特色包子都可做，满足不同需求，做出包子大小统一均匀，皮薄馅多，口口留香，清香绕鼻。

香来尔包子机一机多用各种特色包子都可做，满足不同需求，做出包子大小统一均匀，皮薄馅多，口口留香，清香绕鼻。下面给大家介绍下包子怎么冻藏。

冻藏是将冻后的包子贮藏在低于-18℃的某一低温环境中，使包子品质在合理的时间内得以保持的一种低温保存方法。从理论上讲，包子的冻藏温度越低，则其冻藏期也越长。目前，我国冷库的冻藏冷库温度 一般为-18℃到-20℃，这个条件基本满足冻包子的要求。

冻藏包子的品质取决于冻藏环境的温度、相对湿度和空气循环等主要因素。温度波动对冻藏包子的品质和贮藏期影响严重，因为温度波动会使细小冰晶快速长大，进而造成包子的损伤。相对湿度和空气循环的控制可以减少冻藏包子的干耗。

从理论上来讲，在-18℃时，包子在没有损耗的情况下，一般可以保存1-2个月;在-30℃的冻藏温度下，可以保存半年以上。冻藏温度的选择要综合考虑包子品质、保质期长短以及能源等问题。