2018-07-20 00:31:09
膨化食品的种类多样,决定了必须有多样的膨化机,因为一种机器是不可能做出所有的食品的小型包子机。武汉香来尔食品机械是专门做休闲食品机器的公司包子机,公司经营近20年,主要自产自销膨化机,蛋卷机,炒米机,爆米花机,米花糖切割机,米麦通成型机等等。种类比较多样。公司实力强厚。
对于膨化机,武汉香来尔有几种膨化机小型包子机,下面来说说。
一:气流膨化机,这款机器公司已经生产销售十多年了,开始一批使用该机器的客户,到现在仍然在用,可见公司生产的机器质量是十分过硬的。另外该机器的应用也是比较广泛的,一般情况下能膨化大米,小米,玉米小型全自动包子机,高粱,小麦,青稞,黄豆之类的产品,基本上五谷杂粮都没啥问题。所膨化出来的产品尤其是爆米花,吃一口就能记起小时候的味道。
二:挤压膨化机,这款机器是单螺杆挤压膨化机,主要膨化的对象是大米 玉米小型全自动包子机 黑米,不需要很完整的颗粒,碎一些都可以挤压膨化出来,机器功能强大。挤压出来的形状有小颗粒型,大米型,还有毛毛虫型的,能根据 模头切刀的不同挤压出不同形状的产品。
三:爆米花膨化机,该款机器虽然叫爆米花膨化机,但是所做爆米花与气流膨化机做出来的是有区别的,该款机器所做爆米花类似电影院爆米花,采用的是进口玉米小型全自动包子机膨化而成,味道多样,有原味,焦糖味,巧克力味等等。
四:炒米机,该款机器属于微膨化机器,主要是炒阴米(糯米煮熟后晾干的米),炒制后的产品味道香、脆。把炒好的阴米用来泡老母鸡汤,那味道叫一个香,营养也足够。
武汉香来尔食品机械有限公司设计生产的食品机械主要有法式薄饼、欧式煎饼设备;松子、榛子自动开口机设备;沙琪玛(萨琪玛)、米通、麦通、米花糖成套设备;甜麦仁香酥咖啡玉米小型全自动包子机成套设备;奶油、巧克力、花生夹芯米果成套设备;奶茶、麦片成套设备;大型气流式粮食膨化机;米花糖挤压造粒膨化机;全自动连续炒米机;芝麻片切片机;蝴蝶面机等等。
包子机的保养
1、机器每班使用后,应及时清洗,因为接触食品的东西一定要保证它的干净。
2、送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗干净后放回,请注意摆放位置。
4,开机前在刀片间加入少许食用油或润滑脂,同时在传动件也应注入适量的食用油。
5、凸轮槽内每班抹植物油脂一次。
6、各部轴承每半年拆洗一次。
7、减速电机请依照机电产品常规保养。
香来尔包子机一机多用各种特色包子都可做,满足不同需求,做出包子大小统一均匀,皮薄馅多,口口留香,清香绕鼻。
包子冷却是将包子的温度降低到环境温度和冰点温度之间的某一温度的过程。包子冷却是冷冻的必需前处理环节,本质上是一个换热降温过程,其目的是快速去除包子内部的热量,降低包子的温度,从而减缓包子中的各种生化反应速度并抑制微生物的生长繁殖,保证包子的良好品质及安全。冷却速度和冷却终温是影响包子品质的关键因素。一般地,快速冷却有利于保证包子的品质。
比较受人们欢迎的米老头,福娃的米棒,大米球之类的知道是怎么做的吗?现在我就跟你讲一讲:
米棒、大米球、米饼、米块之类的被称之为米通。如果把膨化的大米,换成膨化的小麦做成这些形状那就是麦通。米通麦通吃起来香酥可口,很受人们的喜欢。
米通麦通做起来其实也非常的简单,主要是三个工艺。膨化--拌油拌糖--成型。膨化的大米一般选用东北的大米,质量比较高吃起来可口一些。这个过程主要用到武汉香来尔的大型气流膨化机,香来尔的气流膨化机质量可靠,口碑相传,是做米麦通的必要选择机器。一般大米的膨化压力是0.8mpa。小麦的膨化压力一般达到1.1-1.2。只有选择好的机器才能保证产品的质量。
拌油拌糖这个环节一般用到我们的搅拌机,将膨化好的米花倒入搅拌机,将熬好的糖倒入搅拌机使之和米花充分搅拌。后就是成型。如果想做米棒就用米棒成型机。做大米球形状的就用大米球成型机。
当然,米棒和米球成型机外观都是差不多的,只需要更换不同的模具就可以做成不同形状的米通。
欢迎有想法做米通麦通的朋友直接到我工厂参观试机器。给我一份信任,还你一份财富。
经过18多年的发展,武汉香来尔积累了很多的经验,作为早开发大型气流膨化机的厂家,武汉香来尔在行业内有着非常好的口碑。在休闲食品行业用的比较多的膨化机有气流膨化机和挤压膨化机。
两款机器的原理不一样,做出来的产品不一样。但是做出来的产品都是非常受欢迎的。米通麦通,米花糖等产品吃了都是让人回味无穷的传统食品。
气流膨化机将大米或者小麦膨化后可以深加工成米通麦通。在很多地区都是非常受欢迎的。
挤压膨化机将大米或者玉米小型全自动包子机膨化成小颗粒后,可以深加工成米花糖,小米酥之类的,是年货不可缺的食物。
这些食品投入小,市场大,资金回本快,是理想的创业项目。欢迎有兴趣的朋友可以直接来我工厂现场试机。
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蔡经理
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